EZsim non offre un piano eSIM con dati illimitati per Hong Kong. Il provider vende piani dati fissi che danno agli utenti una quantità di dati fissata per un periodo di validità specificato. Ad esempio, EZsim offre un piano 10GB/30 giorni al prezzo di $16,70 USD e un piano 5GB/30 giorni al prezzo di $8 USD, entrambi con autorizzazione al tethering. Questi piani illustrano la gamma di opzioni disponibili ma sono solo una sottocategoria di tutti i piani dati fissi che EZsim offre.
Scegliere un piano dati fisso può essere più conveniente per la maggior parte dei viaggiatori, a meno che l'utente non si aspetti di consumare dati in quantità molto elevate, dove in tal caso un piano illimitato sarebbe normalmente necessario.