EZsim non offre un piano eSIM a dati illimitati per l'America del Sud. I viaggiatori che hanno bisogno di dati per un viaggio in paesi come Argentina, Brazil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama, Peru, Paraguay, El Salvador, Uruguay, Venezuela e due paesi aggiuntivi possono invece optare per un piano dati fisso. Per esempio, il piano Latin America 10GB/30 days fornisce un limite di 10GB per 30 giorni e il piano Latin America 5GB/14 days offre 5GB per 14 giorni. Scegliere un piano dati fisso può essere più conveniente, a meno che il viaggiatore non sia un utente estremamente intensivo di dati che preferirebbe un piano illimitato se fosse disponibile.