Simbye ne propose pas une eSIM de données réellement illimitée pour la Scandinavie. Les forfaits portant le mot « Unlimited » dans leur nom, tels que Europe Unlimited 7 Days et Europe Unlimited 15 Days, offrent en réalité 2 GB par jour à pleine vitesse ; une fois cette allocation quotidienne atteinte, la vitesse est limitée à 1000 kbps.
Les voyageurs qui ont besoin de plus de données peuvent choisir parmi les forfaits de données fixes de Simbye valables pendant 30 jours, tels que les options Europe Orange Holiday 100 GB, 50 GB ou 20 GB. Ces forfaits offrent une grande quantité fixe de données à haute vitesse et peuvent être plus rentables pour la plupart des utilisateurs, en particulier ceux qui ne consomment pas de données de façon extrêmement intensive.