Stellar eSim ne propose pas de eSIM à données illimitées véritablement pour l'Islande. Tous les forfaits commercialisés sous le nom « Unlimited » contiennent en réalité une limite stricte de 3 GB de données haut débit qui expire après un nombre défini de jours.
Les voyageurs qui ont besoin de plus de données peuvent choisir parmi les forfaits de données fixes de Stellar. Par exemple, le forfait Iceland 100 GB 60‑jours offre 100 GB de données haut débit pendant 60 jours, et le forfait Iceland 50 GB 20‑jours propose 50 GB pendant 20 jours. Ce sont les types de forfaits fixes qui offrent de larges allocations de données lorsqu'un niveau illimité sans restriction n'est pas disponible.