BambooSIM ne propose pas d'eSIM avec données illimitées pour l'Amérique latine (LATAM). Tous les plans disponibles de BambooSIM pour LATAM proposent une allocation de données fixe de 15GB, avec des périodes de validité allant de 3 à 30 jours. Ces plans couvrent un large éventail de pays, dont l'Argentine, la Bolivie, le Brésil, le Chili, la Colombie, le Costa Rica, l'Équateur, le Honduras, le Mexique, le Nicaragua, le Panama, le Pérou, le Paraguay, le Salvador, l'Uruguay, le Venezuela et un pays supplémentaire.
Si un voyageur a besoin de plus de données ou préfère ne pas se préoccuper d'un plafond de données, les plans à données fixes de BambooSIM constituent une solution pratique. Pour les utilisateurs très gourmands en données, évaluer un plan à plafond plus élevé ou multi‑journée peut être plus rentable que d'acheter à plusieurs reprises un plan plafonné, mais l'offre actuelle de BambooSIM reste limitée à 15GB par activation.